Горячие блюда

- Горячие блюда -	Вес, г	Цена
Нежные щучьи котлеты (Филе щуки с отварным картофелем в золотистой корочке)	160/120/50	370 руб.
Пожарская котлета (Под грибным соусом с картофельным пюре)	160/150/50	380 руб.
Стейк из филе семги (С брюссельской капустой под икорным соусом)	120/120	790 руб.
Говяжий бургер с красным луком (Говяжий бургер рубленный с салом, картофельное пюре со шпинатом, помидоры, красный лук.)	120/160	490 руб.
Филе индейки в сливочном соусе на сковородочке	370	430 руб.
Сибас (Печенный в соли)	1 шт	720 руб.
Утиная грудка (Утиная грудка в апельсиновом маринаде с томленой грушей в красном вине под ягодным соусом)	140/180/40	630 руб.
Стейк из говяжьей вырезки	160/50	580 руб.
Гречневая лапша с копченым лососем и яйцом пашот	320	390 руб.
Сковородочка со свининой	400	380 руб.
Говяжьи щечки "48 часов" (в глазури из красного вина с картофелем)	320	390 руб.
Свиная рулька, запеченная с фаршированным перцем	1 шт./500/50/50	1300 руб.
Свиная рулька, запеченная с запеченным картофелем	1 шт./500/50/50	1300 руб.
Бараньи язычки (в сливочно-грибном соусе на пюре из зеленого горошка)	140/230	420 руб.
- Гарниры -
Гречка с грибами сибирскими	200	180 руб.
Рис с овощами	200	120 руб.
Пюре картофельное	150	110 руб.
Картофель деревенский (с беконом и грибами)	220	290 руб.
Картофель фри	100/50	150 руб.
Овощи гриль (кабачки, баклажан, перец болгарский, томат, грибы, кукуруза)	270/40	300 руб.
Картофельные драники с сыром	175/50	170 руб.
- Блюда на мангале -
Каре ягненка со сливочным соусом	160/100/40	650 руб.
Стейк из свиной шеи с салатом из свежих помидоров	230/40/75	460 руб.
Стейк из семги в брусничном маринаде	200/50	790 руб.
Шашлык из говяжей вырезки	160/100	560 руб.
Шашлык из бедра цыпленка	200/100	290 руб.
Шашлык из свинины	200/100	350 руб.
Мясной микс "Сударь" (Говяжья шпажка, люля из курицы, ребро барашка, картофель запеченный с овощами. Блюдо рассчитано на 2 персоны.	370/320/50	1200 руб.
Люля из ягненка	180/100	420 руб.
Люля из птицы	170/100	330 руб.
Форель речная	1 шт	540 руб.
- Соусы - Соус острый томатный с кинзой Соус томатно-базиликовый Соус гранатовый Соус брусничный Соус сырный Соус Тар-тар Домашняя аджика Соус йогуртовый Соус сливовый Соус пикантный	40	50 руб.