Салаты

- Салаты холодные -	Вес, г	Цена
«Греческий» (сыр фета, заправка на масле оливы с бальзамическим уксусом)	250	320 руб.
Оливье с раковыми шейками (подается с домашним майонезом)	220	390 руб.
Цезарь с цыпленком (хрустящие листья салата, копченый цыпленок, томаты черри, именной соус, сыр пармезан, крутоны)	200	290 руб.
Цезарь с креветкой (хрустящие листья салата, тигровая креветка, томаты черри, именной соус, сыр пармезан, крутоны)	200	580 руб.
Дары моря (мидии на створке, тигровая креветка, кальмар, осьминог в сливочном шафрановом соусе на салатных листьях)	245	550 руб.
Нисуаз (тунец, дольки картофеля, перепелиное яйцо, стручковая фасоль, томат черри на салатном листе)	260/40	460 руб.
Барин (обожженная свинина, белый гриб, шампиньон, бекон; подается в сырной корзине из пармезана со сливочным соусом)	200	500 руб.
Горы (томаты, ялтинский лук, баклажан, сметана, чеснок, зелень, медальон телячий с прожаркой на ваше усмотрение)	200	340 руб.
Охотничий (ростбиф, грибы бочковые, картофель пай, корнишоны,сметана, подкопченная ольхой, с твердым сыром)	250	440 руб.
Пикантный (семга, томат свежий, перец болгарский, салатные листья, баклажан, красный лук, подается под пряным соусом)	260	380 руб.
Дамский (руккола, клубника, лепестки миндаля, овечий сыр, груша, карамелизированная орехом с маслом оливы, заправленный уксусом малины с прованскими травами)	185	430 руб.
Салат с телячьим языком (язык телячий, томаты черри, картофель, бекон, корнишоны, каперсы, медово-горчичная заправка)	270	390 руб.
Салат с соленой семгой и цитрусом (семга, помидоры черри, творожный сыр, цитрусы, руккола, маслины, сливочно-томатная заправка)	220	390 руб.