Молочный поросенок (фаршированный гречкой и сибирскими грибами)
7000 руб.
Стерлядь фаршированная (фаршированная сливочным муссом из семги и форели с овощами)
6500 руб.
Стерлядь горячего копчения
2700 руб.
Индейка, томленная с бадьяном
7000 руб.
Гусь или утка, запеченная с яблоками
3200 руб.
- Закуски -
Волован с икрой:
Щука
Палтус
Лосось
1 шт.
1 шт.
1 шт.
70 руб.
70 руб.
100 руб.
Ассорти из закусок:
Тартин с колбасой и томатом черри
Тартин со слабосоленой семгой, сливочным кремом и авокадо
Шейка вяленая с голубым сыром
Тартин с языком разварным и вяленым томатом